今回は、黒糖焼酎ではなく、その原料の黒糖について解説していきたいと思います。みなさんは黒糖を食べたことがありますか？奄美大島の特産品です。 黒糖は美容にも健康にもよいですが、黒糖の健康効果について詳しく知らない人が多いはずです。今回は、美容にも健康にも良い黒糖のひみつを詳しくご紹介します。 「黒糖」と「白砂糖」の違いっ...
解説
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黒糖焼酎は奄美諸島でのみ製造を許された焼酎です。本格焼酎や泡盛に比べ流通量が少ないため、飲んだことがない方もいるかもしてませんね。 黒糖焼酎は甘く優しい香りと豊かな味わいなのに後味はスッキリ。焼酎初心者や焼酎が苦手な人でも飲みやすく低カロリー、糖質ゼロで栄養素も豊富なため健康を意識している方にはピッタリの焼酎です。 黒...
この記事では、黒糖焼酎のおいしい飲み方ついて紹介します！ 黒糖焼酎とはどんな焼酎なの？ 黒糖焼酎とは奄美群島特産の黒糖を原料とした焼酎のことで、正式名称を「奄美黒糖焼酎」といいます。蒸留酒なので糖分はゼロで、ドライな口当たりとやや辛口のすっきりした味わいが特徴です。 黒糖焼酎は、糖質ゼロ 本格焼酎は、米麹に水や酵母を加...
黒糖焼酎は、鹿児島県の南部の奄美群島の特産品でサトウキビから造られる黒糖を原料とする本格焼酎です。酒税法によってこの地域だけに製造が認められていることから、「奄美黒糖焼酎」と呼ばれることもあります。 また、2020年時点で奄美群島内にある23場の蔵元が16社の納税企業名（共同瓶詰め専門の2社を含む）で製造、出荷を行って...
