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Sakelog | 奄美黒糖焼酎 25蔵元・80銘柄の味わい検索専門ポータル

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Tsumugi Games

つむぎと遊ぶ黒糖焼酎ゲーム

新着銘柄を見る前に、つむぎのゲームで黒糖焼酎の世界に入れます。診断とタイピングの2種類から選べます。

Diagnosis Game

つむぎの黒糖焼酎診断

つむぎの質問に答えて、今の気分や好みに合う黒糖焼酎とおつまみを見つける看板コンテンツです。

診断をはじめる
名探偵つむぎの黒糖焼酎診断

Typing Game

つむぎの黒糖焼酎タイピング

寿司打のようなテンポ感で、黒糖焼酎の銘柄名や知識をローマ字入力で覚えていくタイピングゲームです。

タイピングで遊ぶ
つむぎの黒糖焼酎タイピング

新着黒糖焼酎一覧

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奄美黒糖焼酎 銘柄一覧・味わいマップ専門ガイド

SEARCH & GUIDE
黒糖焼酎の歴史と文化

黒糖焼酎の歴史と文化

1953年の本土復帰から続く、奄美だけの特権。その背景にある物語を紐解きます。
地理的表示(GI)と産地保護

地理的表示(GI)と産地保護

地域団体商標や酒税法の例外規定、原料「黒糖」の等級など法的ブランド価値を解説。
珠玉のペアリングガイド

珠玉のペアリングガイド

黒糖焼酎のコクが引き立てる、最高の相性を。郷土料理からバル風メニューまで網羅。
銘柄データベース

銘柄データベース

全25蔵元、80銘柄以上を網羅。味わい特性や格付けデータから最適な一杯を選定。
奄美群島の蔵元巡り観光ガイド
NEW

25蔵の蔵元巡り観光ガイド

各蔵を起点に、1日で回れる蔵数、周辺観光、宿泊エリア、試飲時の移動方法を案内します。

奄美黒糖焼酎 特集コラム＆ガイド

FEATURED COLUMNS
おすすめ 奄美黒糖焼酎10銘柄の特徴と選び方
銘柄比較

奄美黒糖焼酎10銘柄の特徴と選び方

すっきりしたタイプから樽貯蔵酒まで、味わい・製法・飲み方の目安で比較します。
初心者向け！飲みやすさで選ぶ黒糖焼酎おすすめ5選
ビギナーガイド

【初心者向け】飲みやすさで選ぶ奄美黒糖焼酎おすすめ5選

れんと、里の曙、じょうご等のフルーティーでクリーンな人気銘柄と飲みやすさを解説。
ギフト・晩酌に。プレミアム黒糖焼酎5選
プレミアム古酒

【大人の贅沢】ギフト・晩酌に。樫樽・長期熟成のプレミアム黒糖焼酎5選

樫樽でじっくり寝かせた美しい琥珀色。ウイスキー好きにも愛される極上熟成焼酎。
特別な日の贈り物に。プレミアム黒糖焼酎ギフトガイド
ギフトガイド

【特別な日の贈り物】大切な人に贈りたい高級・プレミアム黒糖焼酎ギフトガイド

父の日やお中元、記念日に選ぶ際の、琥珀色ボトルと比較のコツ。

黒糖焼酎・味わい検索マップ

Taste Map & Search

味わいマップの銘柄をクリックすると詳細ページへ移動できます。

華やか・フルーティー
重厚・どっしり
すっきり・ドライ
コク深い・スイート

香り高く、軽快な口当たり

奥行きのある香りと深み

澄み渡るクリーンな喉越し

力強く、重厚な甘みとコク

美味しい飲み方

— How to Enjoy —
ソーダ割り
Highball / Soda

ソーダ割り

弾ける炭酸が黒糖の甘い香りを呼び覚まします。喉越し良く、どんな料理とも相性抜群です。

● お勧め れんと、太古の黒うさぎ、里の曙、加那、島のナポレオン
オン・ザ・ロック
On the Rocks

オン・ザ・ロック

大きな氷がゆっくり溶けるにつれ、濃密な甘みから端正なキレへと変化するグラデーションを楽しめます。

● お勧め 朝日、龍宮、氣、長雲、弥生、世萬代
水割り
Water Style

水割り

少しの加水でアルコールが和らぎ、繊細な味わいが明確になります。ゆっくり嗜みたい時に。

● お勧め じょうご、高倉、喜界島、島有泉
お湯割り
Hot Style

お湯割り

立ちのぼる湯気と共に、黒糖本来の奥深いコクが体中に染み渡ります。冬の夜の定番です。

● お勧め 龍宮、里の曙、奄美、稲乃露、昇龍
ストレート
Straight

ストレート

一切の加水をせず、蔵元が仕上げたそのままの状態を堪能。黒糖のポテンシャルをダイレクトに。

● お勧め ハブ酒、FAU、紅さんご（原酒）
カクテル
Cocktail

カクテル

フルーツジュースやトニック等で。黒糖の香りが洋の素材とも調和し、新しい表情を魅せます。

● お勧め れんと、じょうご、ルリカケス、加那

黒糖焼酎に合う料理

— 焼酎にぴったりの料理・おつまみをご紹介 —

料理との相性を見る

黒糖焼酎の蔵元マップ

— 蔵元を巡る —

拡大率
蔵元一覧（地図上の配置順）
蔵元名エリア
町田酒造龍郷町
奄美大島酒造龍郷町
山田酒造龍郷町
弥生焼酎醸造所名瀬
富田酒造場名瀬
西平酒造名瀬
西平本家名瀬
奄美大島開運酒造宇検村
朝日酒造喜界島
喜界島酒造喜界島
奄美大島にしかわ酒造徳之島
高岡醸造徳之島
奄美酒類徳之島
松永酒造場徳之島
天川酒造徳之島
中村酒造徳之島
亀澤酒造場徳之島
沖永良部酒造和泊町
竿田酒造和泊町
沖酒造和泊町
原田酒造知名町
新納酒造知名町
神崎産業知名町
沖永良部酒造 内東蔵和泊町
有村酒造与論島
奄美群島の蔵元マップ背景
龍郷町 町田酒造
龍郷町 奄美大島酒造
龍郷町 山田酒造
名瀬 弥生焼酎醸造所
名瀬 富田酒造場
名瀬 西平酒造
名瀬 西平本家
宇検村 奄美大島開運酒造
喜界島 朝日酒造
喜界島 喜界島酒造
徳之島 奄美大島にしかわ酒造
徳之島 高岡醸造
徳之島 奄美酒類
徳之島 松永酒造場
徳之島 天川酒造
徳之島 中村酒造
徳之島 亀澤酒造場
和泊町 沖永良部酒造
和泊町 竿田酒造
和泊町 沖酒造
知名町 原田酒造
知名町 新納酒造
知名町 神崎産業
和泊町 沖永良部酒造 内東蔵
与論島 有村酒造

ピンをタップすると蔵元の詳細や銘柄レビューが見られます。ドラッグやスクロールで地図を移動できます。

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より深く。黒糖焼酎の歴史を知る

黒糖文化、焼酎造り、そして日本復帰後の制度整理。
奄美群島だけで造り続けられてきた本格焼酎の背景を詳しく解説します。

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