朝日酒造 | 喜界島の黒糖焼酎蔵元 | Sakelog
蔵元概要
創業100年を超える喜界島最古の蔵元。「農醸一致」の精神のもと、原料のサトウキビの自社栽培から製品化までを一貫して手がけています。
蔵元データ
| 蔵元名 | 朝日酒造 |
|---|---|
| 所在島 | 喜界島 |
| 所在地 | 鹿児島県大島郡喜界町湾41-1 |
| 創業 / 設立 | 1916年（大正5年） |
水・麹・蒸留の特徴
自社農園産を含む喜界島産黒糖を使用。常圧蒸留による伝統的な力強いコク。喜界島のミネラル豊富な地下水が、心地よいキレ味をもたらしています。
代表銘柄 / 関連商品
地図 / アクセスマップ
鹿児島県大島郡喜界町湾41-1
🍶
Sakelog 編集部
奄美群島の伝統文化「黒糖焼酎」の魅力を正しく、深く伝えるための専門編集チームです。 記事執筆にあたっては、鹿児島県酒造組合の公式資料や特許庁の地域団体商標情報などの一次ソースを必ず確認し、正確な情報の提供に努めています。
参考資料・出典：
鹿児島県酒造組合「奄美黒糖焼酎」、特許庁「地域団体商標：奄美黒糖焼酎」、各蔵元公式サイト・公表資料
最終更新日：