奄美大島開運酒造 | 奄美大島の黒糖焼酎蔵元 | Sakelog
蔵元概要
豊かな自然が広がる宇検村で、看板銘柄「れんと」を製造。最新技術を取り入れながら、現代の食卓に合う黒糖焼酎を追求し続けています。
蔵元データ
| 蔵元名 | 奄美大島開運酒造 |
|---|---|
| 所在島 | 奄美大島 |
| 所在地 | 鹿児島県大島郡宇検村湯湾2924-2 |
| 創業 / 設立 | 1996年（平成8年） |
水・麹・蒸留の特徴
クラシック音楽を流しながら熟成させる「音響熟成」を導入。これにより、アルコールと水が絶妙に融合したまろやかな酒質に仕上がります。さらに、すっきりとキレの良い減圧蒸留を採用。
代表銘柄 / 関連商品
地図 / アクセスマップ
鹿児島県大島郡宇検村湯湾2924-2
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Sakelog 編集部
奄美群島の伝統文化「黒糖焼酎」の魅力を正しく、深く伝えるための専門編集チームです。 記事執筆にあたっては、鹿児島県酒造組合の公式資料や特許庁の地域団体商標情報などの一次ソースを必ず確認し、正確な情報の提供に努めています。
参考資料・出典：
鹿児島県酒造組合「奄美黒糖焼酎」、特許庁「地域団体商標：奄美黒糖焼酎」、各蔵元公式サイト・公表資料
最終更新日：