弥生焼酎醸造所 | 奄美大島の黒糖焼酎蔵元 | Sakelog
蔵元概要
1922年の創業以来、奄美市名瀬で造り続けられている歴史ある蔵元。伝統的な常圧蒸留を大切にし、黒糖焼酎本来の香りとコクを今に伝えています。
蔵元データ
| 蔵元名 | 弥生焼酎醸造所 |
|---|---|
| 所在島 | 奄美大島 |
| 所在地 | 鹿児島県奄美市名瀬小俣町3-15 |
| 創業 / 設立 | 1922年（大正11年） |
水・麹・蒸留の特徴
創業当時の製法を守る常圧蒸留による黒糖の濃厚な旨味。仕込みも手作業のプロセスを重んじ、しっかりとした飲み応えと豊かな芳香を引き出しています。
代表銘柄 / 関連商品
地図 / アクセスマップ
鹿児島県奄美市名瀬小俣町3-15
🍶
Sakelog 編集部
奄美群島の伝統文化「黒糖焼酎」の魅力を正しく、深く伝えるための専門編集チームです。 記事執筆にあたっては、鹿児島県酒造組合の公式資料や特許庁の地域団体商標情報などの一次ソースを必ず確認し、正確な情報の提供に努めています。
参考資料・出典：
鹿児島県酒造組合「奄美黒糖焼酎」、特許庁「地域団体商標：奄美黒糖焼酎」、各蔵元公式サイト・公表資料
最終更新日：