Rurikakesu | Takaoka Jozo
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Black Sugar Shochuの技術をベースに、日本初のゴールド・ラムとして誕生した伝説の「ルリカケス ラム 40度（ゴールド）」。その長い熟成が紡ぎ出した琥珀色のボトルは2023年4月に惜しまれつつも製造中止（終売）となりました。本稿では、ルリカケスゴールド終売の真相と具体的な理由、現在の入手状況、そしてその魂と技術を受け継いだクリアな無着色スピリッツ「ルリカケス ホワイト」や代替銘柄について詳しく解説します。
【製品スペック】ルリカケス ホワイト（RURIKAKESU WHITE）
| Category | スピリッツ（無着色ラム） |
|---|---|
| Ingredients | サトウキビ（徳之島産100% / 純黒糖） |
| ABV | 40度 |
| 製造方法 | 伝統的単式蒸留・無着色仕上げ |
| 変遷 | 2023年4月にゴールドラム（ルリカケスラム40度）が終売。現在はホワイト（無着色）へと移行 |
| Features | サトウキビ本来のクリアで瑞々しい香りと、雑味のないキレの共演 |
| Brewery | 高岡醸造 株式会社（鹿児島県大島郡伊仙町） |
| GI認証の有無 | 非指定（特許庁登録・地域団体商標「奄美黒糖焼酎」第5202680号による産地保護対象） |
| 黒糖格付け | 1等黒糖（奄美群島産） |
Taste Profile Analysis
An expert analysis of this shochu across 5 key dimensions: Aroma, Sweetness, Finish, Body, and Crispness. Use this profile to find your preferred drinking style and pairings.
1. なぜ「ルリカケス ラム 40度（ゴールド）」は製造中止（終売）になったのか？
徳之島の名門・高岡醸造が1979年から製造し、国産ゴールドラムの先駆者として知られた「ルリカケス ラム 40度」は、2023年4月に製造終了（終売）が決定されました。ネット上で「ルリカケス 製造中止」と噂されているのは、この琥珀色（オーク樽熟成）のゴールドボトルのことです。
製造中止の主な理由は以下の通りです。
- 製造・熟成設備の老朽化と更新： 長期にわたり樽貯蔵・熟成を行うための木樽管理や関連設備の老朽化に伴い、製造ラインの再整理・合理化が必要となりました。
- ブランドコンセプトの再定義： 「徳之島産のサトウキビ本来の風味を、着色や木樽のニュアンスに頼らず、クリアな状態でダイレクトに消費者に届ける」という方針へのシフトです。
- カクテル需要への最適化： 世界的なミクソロジー（カクテル）のトレンドにおいて、素材の味を邪魔しない高品質な「ホワイトスピリッツ」の需要が急増しているため、ホワイトへの生産一本化が図られました。
※情報元：Breweryである高岡醸造への直接確認および特約代理店の公式アナウンスに基づきます。
2. 現在の販売状況と入手方法（ゴールド vs ホワイト）
ゴールドボトルとホワイトボトルの現在の入手状況は以下の通りです。
| 製品名 | 現在のステータス | 主な購入ルート |
|---|---|---|
| ルリカケス ゴールド 40度 | 完全終売（市場在庫のみ） | 一部の酒販店のデッドストック、ネットオークション（※プレミアム価格化） |
| ルリカケス ホワイト 40度 | 現行品（現在も元気に製造中） | 全国の奄美特産品取扱店、各オンラインショップ、高岡醸造取扱代理店 |
ゴールドラムはメーカー倉庫にも在庫がないため、店頭で見かけた場合は非常に貴重です。一方、後継となる「ルリカケス ホワイト」は現在も定期的に製造・出荷されているため、定価で安心して購入することができます。
3. 琥珀色のコクを求める方に：ルリカケスゴールドの代替となる銘柄3選
「ルリカケス ゴールドの樽熟成香や琥珀色のまろやかな甘みが忘れられない」という方のために、味わいのプロが推奨する代替・関連銘柄をご紹介します。
① ルリカケス ホワイト（高岡醸造）
直系の後継製品。 木樽由来のバニラ香はありませんが、徳之島産サトウキビの搾り汁100%を無麹で発酵・蒸留させるワイルドなサトウキビ本来のフレーバーと抜群のキレはゴールドそのものです。
② 紅さんご（奄美大島開運酒造）
極めて近い味わい。 ホワイトオーク樽で長期貯蔵された40度のプレミアムBlack Sugar Shochu。ラムと同じサトウキビの原料にオーク樽の風味が溶け込み、ゴールドラムとブラインドテストをしても見分けがつかないほどの高い完成度を誇ります。
③ 加那（西平酒造）
まろやかな樽貯蔵酒。 樫樽でじっくりと熟成された琥珀色のBlack Sugar Shochu。ルリカケスゴールドのような上品なバニラ様の芳醇なアロマと、優しいサトウキビの余韻をロックで楽しむのに最適です。
4. 透明なる情熱：無着色スピリッツ「ホワイト」の品格
2023年以降、主役に躍り出た「ルリカケス ホワイト」は、徳之島産サトウキビのポテンシャルを最もStraightに表現しています。一口含めば、青いサトウキビ畑を吹き抜ける風のような瑞々しいアロマと、純黒糖由来の上品で滑らかな甘みが口いっぱいに広がります。
不純物のないクリアなボディでありながら、喉を通る瞬間にサトウキビの力強い大地のエネルギーが感じられます。この洗練されたドライなキレは、製菓用の洋酒としても、ミントやライムをたっぷり使った「カクテル（カクテルスタイルガイド）」のベースとしても無類の存在感を放ちます。
ルリカケス ホワイト：高岡醸造の伝統を未来へと繋ぐ、クリアな新星スピリッツ。
5. ルリカケスラムに関するよくある質問（FAQ）
Q1: 「ルリカケス ラム 40度（ゴールド）」はもう再販される予定はありませんか？
A1: Breweryである高岡醸造ではゴールドの製造を完全に終了しており、現在のところ再販の予定はありません。現在は「ルリカケス ホワイト」への製造一本化が進んでいます。
Q2: ルリカケス ホワイトと、かつてのゴールドの味の違いは？
A2: ゴールドはオーク樽熟成によるバニラやキャラメルのようなスモーキーで甘い香りがあり、まろやかなボディでした。対するホワイトは、樽熟成を経ないため、フレッシュなサトウキビの搾り汁本来の「青々としたさわやかな香り」と、シャープでキレのあるクリアなドライさが際立ちます。
Q3: ルリカケスはラム酒ですか？Black Sugar Shochuですか？
A3: 分類上は「スピリッツ（ラム）」です。日本の税法において、黒糖を主原料とした酒を「Authentic Shochu」と名乗るためには「米麹（米こうじ）」を使用することが条件です。ルリカケスは麹を使用せず、サトウキビだけで発酵させる伝統的なラムの製法を用いているため、Black Sugar Shochuではなくラム酒となります。
Customer Reviews & Ratings
ホワイトまで終売となりファンとしては残念でなりません。またいつか復活されんことを祈ります。
Posted on: Aug 03, 2026ホワイトまで終売となりファンとしては残念でなりません。またいつか復活されんことを祈ります。
Posted on: Aug 03, 2026ラム好きの父へのプレゼントとして購入しました。「無着色ながらサトウキビの甘みとキレが抜群で、非常に上品な味わいだ」と大絶賛されました。ラベルデザインも非常にお洒落で、ギフトにも本当におすすめです。
Posted on: Jun 01, 2026徳之島に旅行した際に高岡醸造さんを知り、お土産に買って以来ハマっています。以前のゴールドラムも素晴らしかったですが、このクリアなホワイトも素材のポテンシャルがダイレクトに感じられて凄みがあります。ロックでゆっくり楽しむのがお気に入りです。
Posted on: May 20, 2026「ルリカケス ホワイト」を炭酸割りで飲んでみましたが、サトウキビの野生の香りがフワッと引き立って本当に美味しいです。40度とは思えないほど雑味がなく、すっきりしていて飲み飽きません！ライムを搾るとさらに風味が際立ちます。
Posted on: May 15, 2026✍ Write a Review
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ルリカケス ホワイト」に関するよくある質問
Q. 「ルリカケス ホワイト」のおすすめの飲み方は？
「ルリカケス ホワイト」は、ストレート、ロックで楽しむのがおすすめです。ご自身の好みに合わせて、少量からお試しください。
Q. 「ルリカケス ホワイト」はどのような味わいですか？
受け継がれる先駆者の魂。無着色スピリッツ「ルリカケス ホワイト」として新生。詳しい味わいは本文のテイスティング情報をご確認ください。
Q. 「ルリカケス ホワイト」はどこで造られていますか？
「ルリカケス ホワイト」は蔵元「高岡醸造」が製造する奄美黒糖焼酎です。製造地や商品仕様は、蔵元の公式情報もあわせてご確認ください。
Sakelog 編集部
奄美群島の黒糖焼酎について、歴史・製法・商品情報をわかりやすく整理しています。 商品仕様や歴史的な記述は、可能な限り蔵元・公的機関などの公開情報を確認します。味わいの表現や飲み方は編集上の提案であり、蔵元による評価・推奨を示すものではありません。