炭酸割り
気軽に飲みやすい、弾ける泡が黒糖のやや華やかな香りを引き立てます
黒糖焼酎の香りを引き立て、爽快に楽しむ方法。炭酸の泡が弾けるたびに、原料由来の香りが広がります。
炭酸割り（ハイボール）は、黒糖焼酎の華やかな香りを最も手軽に楽しめる飲み方です。特に減圧蒸留の銘柄は、炭酸の刺激によって軽やかな印象を与え、食中酒としても最適です。
美味しい作り方
- グラスを冷やし、氷をいれる。
- 黒糖焼酎を注ぎ、氷を回して冷やす。
- 強炭酸水を静かに注ぐ。
- 一度だけ上下に混ぜる。
おすすめのペアリング
焼き鳥、揚げ物、ピザ
脂っこい料理を炭酸がスッキリと流してくれます。
