お世話になっております。酒好き飲んべえです。
今回は、モンドセレクション最高金賞受賞(9年連続)の奄美黒糖焼酎「高倉」を飲んでみたので、その感想と美味しい飲み方の紹介をしていきたいと思います。
目次
奄美黒糖焼酎「高倉」とは？
３年以上熟成した原酒を、さらに樫樽で琥珀色に熟成。黒糖のまろやかなコクと果実のような甘い香り、ふくよかな味わいにした奄美黒糖焼酎です。奄美大島酒造が造っております。
９年連続「モンドセレクション最高金賞・モンドセレクション最高金賞受賞」
モンドセレクションは、食品、飲料、化粧品、ダイエット、健康食品、水道水まで幅広い商品の技術的水準を審査するベルギーにある民間企業です。
出品者からモンドセレクションに送付された商品に対し、評論家などが審査を行います。審査基準は「味覚」「衛生」「パッケージに記載されている成分などが正しいか」「原材料」「消費者への情報提供」等の各項目の点数を加算し総合得点によって各カテゴリごとに優秀品質最高金賞、優秀品質金賞、優秀品質銀賞、優秀品質銅賞が授与されます。
奄美産黒糖100%使用
黒糖焼酎に使用する黒糖は、奄美大島産に限定しており、純度100%の奄美大島産黒糖は、旨みが凝縮され、甘い香りが広がる極上の黒糖に仕上がっています。
奄美で１番美味しいと言われる「じょうごの川」の水を使用
また、仕込みの水にもこだわっており奄美大島酒造は昭和57年に奄美大島の中心地「名瀬」から現在の「龍郷町」に移転しました。その理由は、龍郷町の「じょうごの川」の水が奄美で最もおいしいと言われているからです。地下120メートルから汲み上げた天然の地下水は、黒糖の味を最大限に引き出し、薫り高い黒糖焼酎が造られております。
容量は？
| 度数 | 容量 | |
| 30度 | 1800ml(瓶) | 720ml(瓶) |
| 39度 | 720ml(瓶) |
奄美大島酒造とは？
昭和45年に旧名瀬市にあった「末広商会」より製造免許を譲り受け「奄美大島酒造株式会社」として創業しました。昭和57年に奄美で最もおいしいといわれる水「じょうご川」を求めて現在の龍郷町へ工場を移転し代表銘柄を「浜千鳥」と銘銘しました。
（その後「じょうご」と名前を改めています。）
平成2年に樫樽熟成の商品「高倉」発売。平成19年より全ての仕込みに奄美大島産の黒糖を使用しています。新鮮な黒糖は風味がよく品質が安定し、酒質の向上につながっています。
飲んでみた感想
今回は、オンザロック、水割り、炭酸割り、お茶割り、オロナミンC割りをしてみました。
飲んだ感想の前にまずは、香りから説明します。
香り
ウィスキーやラム酒のような樽のお酒の香りほのかにします。
オンザロック
ウィスキーやラム酒のような樽のお酒の味に似ており、それに加え黒糖焼酎の飲みやすさがプラスされたような感じですね。ラム酒のような味が苦手な方でも飲みやすく紅さんごやまんこいなどの樽で造ったお酒が苦手だけど挑戦したいという方にはまず「高倉」を飲んでみるといいと思います。
水割り
口をつけると高倉の優しい味と水がマッチして非常に飲みやすいです。オンザロックで飲むのが苦手という方は水割りをオススメします。
炭酸割り
芳醇な香りとスルッと飲みやすくそして樽系のお酒の優しい後味がして非常に飲みやすいですね！！
お茶割り
今回は、綾鷹を使いました。お茶の味と高倉の優しい味が合わさり非常に飲みやすいです。個人的にオススメです。割合的には、高倉が多めのほうが美味しいです。（今回は、高倉３：お茶７、高倉５：お茶５、高倉７：お茶３で試してみました。）
オロナミンC割り
珍しい飲み方ですね。オロナミンCと合う黒糖焼酎は樽系の焼酎になりますが、その中でも非常に合うお酒だと思っています。割合的には、オロナミンC多めもしくは、5:５くらいの割合です。
美味しい飲み方
オンザロック
高倉の味を存分に楽しめる飲み方です。ウィスキーやラム酒などの樽酒の香りや味を存分に楽しむことができます。
緑茶割り
高倉の味と緑茶がよりよくマッチして非常に美味しい飲み方です。お勧めの割合は、お茶が半々か、お茶少なめですね。高倉の優しい後味が非常にマッチしています
炭酸割り
何倍でも行けます！！！非常に美味しいですね！！自分がハイボール好きというのはありますが、めちゃくちゃオススメです。
奄美黒糖焼酎「高倉」を購入するには？
基本的にアマゾンや楽天市場などで購入することができます。また、奄美大島酒造の公式オンラインストアからも直接買うことができます。
公式オンラインショップから購入したい方はこちら
http://www.arimura.co.jp/kokuto_syoutyu/netshop_00.html
注意：支払方法は代引き（商品引き換え）、クレジットカード、デビットカードを使用することができます。また、重量によって送料が770円～2,970円ほどかかります。
