ストレート
原料由来の旨味をそのまま味わう
割水や温度変化を加えず、蔵元が仕上げた状態を楽しむ飲み方。
ストレートは、香りと味わいをダイレクトに楽しむことができます。度数の高い銘柄や原酒、長期熟成酒を少量ずつ味わうのに適しています。
美味しい作り方
- グラスに常温の焼酎を注ぐ。
- 香りを確かめる。
- 水（チェイサー）を用意して交互に飲む。
おすすめのペアリング
チーズ、からすみ
濃厚で塩気のある珍味と、焼酎の甘みが調和します。
この飲み方に合う本格焼酎
黒糖焼酎ベースの伝統リキュールをストレートで
※以下は本格黒糖焼酎をベースに、ハブエキスや薬草、糖類をブレンドして造られたリキュールです。酒税法上の分類は「本格焼酎」ではなく「リキュール」となりますが、その濃厚な生命力溢れる風味をストレートでちびちびと嗜むのは、奄美の極めて贅沢な伝統文化です。必ずチェイサーを用意してお楽しみください。
